Организация питания в образовательной организации

Сведения об условиях питания обучающихся

Питание воспитанников ДОУ организуется в соответствии с требованиями  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", методических рекомендаций 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах" и удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. Режим питания 4-х-разовый: завтрак, обед, полдник, ужин. Питание организовано в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим ОУ, для детей всех возрастных групп и с учетом рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Приготовление готовых блюд осуществляется согласно технологических карт, где указаны калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ каждого продукта. Обеспечение продуктами питания осуществляется на основе договоров, контрактов. Поставляемые продукты имеют сертификаты качества, соответствуют требованиям, предъявляемым к организации питания в дошкольных учреждениях. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей учреждение информирует родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневно меню в каждой групповой ячейке. Для детей с особенностями здоровья вносятся индивидуальные изменения в меню по согласованию с родителями воспитанников.

Информация о наличии диетического меню в ОО: диетического меню не предусмотрено

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ОО:  питание организуется ОО

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательное учреждение:

Обязательным условием нормального роста ребенка, его гармоничного физического и нервно-психического развития является организация полноценного питания.

Организация питания в МБДОУ основана на требованиях СанПиНа 2.3/2.4..3590-20 от 27.10.2020 г. № 32

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. В учреждении разработано десятидневное меню с учетом среднесуточных норм питания для детей от 2 до 7 лет. Режим питания детей включает в себя завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник и ужин. Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту ребенка. Для контроля организации и качества питания в детском саду создана Бракеражная комиссия.

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

► Приказ МБДОУ детского сада общеразвивающего вида №2 "Дюймовочка" от 01.09.2023 г. № 180 "Об организации питания детей в ДОУ»
► Положение об организации питания детей в МБДОУ детском саду №2 «Дюймовочка»
► Положение о бракеражной комиссии
► Цикличное меню
►Примерное 10-дневное меню на осенне-зимний период
►Примерное 10-дневное меню на весенне-летний период

РЕЖИМ ПИТАНИЯ

► Режим питания воспитанников при 12-часовом режиме

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ПИТАНИЯ В ДОО
 

►ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле организации и качества питания

Оценочные листы (чек-листы) родительского контроля по организации питания:

Фотоотчёт по проведению родительского контроля по организации питания

 Февраль 2023

ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ: здесь